We maken het onderscheid tussen enkelvoudige suikers, dus gewoon huishoudsuiker en meervoudige suikers, die in natuurlijke grondstoffen voorkomen, zoals melksuiker in melk (lactose), moutsuiker in malt (maltose) en, de meest bekende, vruchtensuiker in fruit (fructose). In het grootste deel van onze producten zitten geen enkelvoudige suikers maar de gezondere meervoudige suikers. Helaas kunnen meervoudige suikers niet altijd worden gebruikt, bijvoorbeeld wanneer een diersoort bepaalde suikers niet tolereert. Katten bijvoorbeeld tolereren geen lactose. Of wanneer een ander bestanddeel van een recept zich niet met meervoudige suikers verdraagt. In dergelijke gevallen zijn wij op gewone suiker aangewezen.
Voor een beter begrip: we gebruiken suiker niet om andere ingrediënten te vervangen. Suiker is eerder een smaakdrager, die wordt gebruikt om de smaak acceptabeler te maken. Dit principe wordt niet alleen bij dieren gebruikt, maar ook in voeding voor mensen. Veel eten zou ons niet smaken als er geen suiker aan zou zijn toegevoegd, of dat nu enkelvoudige of meervoudige suikers zijn.
Veel koolhydraten zijn energiebronnen en -opslagplaatsen en worden in verschillende mate verteerd. Het nut van koolhydraten varieert tussen diersoorten en organismen. Terwijl de monosaccharide glucose (druivensuiker) de energiedrager is in het bloed van gewervelde dieren, is het verteren van cellulose slechts voor enkelen weggelegd. Koolhydraten bevorderen de groei van probiotica die de groei van goede bacteriën in de darm bevorderen en ziektekiemen afstoten. Indien u onze richtlijn volgt voor kattenpasta’s neemt de kat circa 0,5-0,65 gram maltose per dag op met de pasta. Een commerciële premium kattenvoer bevat ongeveer 30-33% zetmeel. In overeenstemming met de voederhoeveelheidsnorm neemt een kat in zo’n geval 20-23 gram zetmeel op. Zetmeel bestaat uit D-glucose. Hieruit volgt dat uit een normale dagelijkse portie van een premium kattenvoer ongeveer 35 keer meer glucose wordt opgenomen als uit een dagelijkse portie kattenpasta.
De verschillende suikers en andere koolhydraten worden op verschillende wijze verwerkt in het lichaam van het dier en zijn daarom niet goed te vergelijken. Ook overdracht tussen soorten zoals tussen het menselijk lichaam en dat van een hond of kat is niet altijd mogelijk.
Huiskatten kunnen een zoete smaak niet detecteren. Als katten gezoete producten graag eten, dan is dat om andere redenen, zoals de consistentie van een product. Dat betekent dat het niet nodig is om voer van katten te zoeten. Cariës is een probleem dat ook bij honden en katten optreedt, maar op een andere manier dan bij de mens. Er bestaan onderzoeken waaruit blijkt dat zetmeel en sucrose geen invloed hebben op tandbederf, de vorming van tandplak en tandvleesontsteking (Carlsson en Egelberg 1965). De hoeveelheid koolhydraten in onze pasta is zo gering dat er zelfs voor een dier met diabetes geen bedreiging vanuit gaat, zolang de aanbevolen hoeveelheid wordt aangehouden.
Wij voeren op dit moment ongeveer 400 producten in ons assortiment, waarvan zo’n 75% geen enkelvoudige suikers bevat. Wij doen ons best om dat percentage verder te verlagen. Wanneer er suiker in het product zit, zal dat op de verpakking staan vermeld. Wij geven u dus de mogelijkheid om zelf te beslissen of u suikerhoudende producten wilt gebruiken.